Han
realizado muchos estudios y afirman que consumir frutas, vegetales y
productos con harina causa gran daño al ambiente dado que existe un
consumo mayor de energía y agua asociada con ello, lo cual contamina la
atmósfera. Al mismo tiempo, dicen que el consumo de carne tiene un
efecto positivo en el ambiente.
Dr: Laitman
Creemos que la comida vegetariana es más sana, pero de hecho, en
realidad nos hemos cambiado. Nos hemos formateado de manera que ya no
está claro qué es bueno y qué es malo para nuestro cuerpo y para el
ambiente natural.
En
nuestra forma de vida actual, en la que de siete a ocho mil millones de
personas pueblan la tierra, no podemos esforzarnos por asegurar que
todos tengan comida sana, normal, natural. Es porque es imposible
producir tanta comida de forma natural porque no se podría de alimentar a
cualquiera de esa manera.
Con el
fin de producir tanta cantidad de frutas y vegetales de la manera
antigua, necesitaríamos diez planetas equipados con diferentes
dispositivos automáticos. Sin embargo, incluso entonces, tendríamos
pepinos y tomates miniatura. En otras palabras, no tiene sentido. Es
imposible alimentar de esa manera a un gran numero de personas.
Al mismo
tiempo, debemos tomar en cuenta que los productos naturales se
descomponen muy rápido, entonces debemos comer lo que desarrollamos.
Tengo un
amigo que trabajó en el instituto de agricultura. Alguna vez le
pregunté, “¿Qué hacen? ¿Con qué nos alimentan?” Le dije una broma que
con un tomate de los que consumimos hoy podrías jugar futbol, y nada le
sucedería, e incluso podrías hacerlo ensalada.
Su
respuesta fue: “Sí, aspiramos a producir exactamente este tipo de
tomates que puedas arrojar hacia un muro y después hacer lo que quiera
con este”. Serán de diferentes formas, para poder transportarlos dónde
quiera, conservarlos por mucho tiempo, después hacer lo que quiera con
ellos. Aun así serán sabrosos en textura y sabor.
Pregunta: ¿Y qué pasa con la salud de las personas?
Respuesta: Las
personas también serán semisintéticas. Todo será normal, y nada
sucederá porque nos hemos multiplicado hasta ser ocho mil millones de
personas en la tierra y necesitamos proporcionar comida para todos, y
los productos naturales no pueden ser preservados por mucho tiempo.
Hoy en
día, podemos construir invernaderos en el Negev que alimenten a toda
Rusia con diferentes tipos de vegetales. Podemos producir árboles
miniatura que producirán enormes frutos, y no es un problema en
absoluto. De esta manera, la humanidad no tendrá hambre, y los productos
alimenticios no se echarán a perder porque serán diseñados de esa
manera.
Esto
significa que todo estará bien. Cargas tomates en un camión y los envías
a dónde quieras. No se echarán a perder después de dos o tres días.
Después, puedes lavarlos un poco y ver si no hay gusanos. Todo está
limpio, y puedes hacer una ensalada. Debemos tomar esto muy en serio. Es
verdad que las personas son críticas. Estoy de acuerdo con ellos pero,
qué podemos hacer si debemos alimentar a ocho mil millones de personas, y nuestro deseo es que a nadie le falte nada.
Pregunta: ¿Entonces, cuál es la conclusión?
Dr: Laitman
Primero, debemos asegurarnos que todos tengan lo que necesiten: medio
kilo de tomates, medio kilo de pepinos, medio kilo de pimientos al día,
200 gramos de carne, una pieza de pescado y un vaso de vino o jugo de
uva. Cada uno debe tener lo que quiera y todo será fresco: una manzana,
una pera y una rebanada de buen pan.
Sin
embargo, ¿cómo podemos hacer eso? Es sólo gracias a la química. De otra
manera, no llegaría al consumidor, y no serías capaz de preservar la
comida, empacarla, etc.
En
cualquier caso, debes aplicar la ciencia de manera que la comida llegue a
las personas en los lugares más distantes y nadie pase hambre.
Cuando
logres eso con la ayuda de la ciencia, debes asegurarte de que sea lo
menos dañino posible. Por otra parte, ¿cuál es la diferencia si es
dañino o no? En el último siglo, la expectativa de vida se ha duplicado.
¿Entonces qué sigue? ¿Las personas que viven una vida normal y que consumen esta comida son menos sanas? No importa.
Existen
enfermedades naturales, entonces debemos tratar de entender de dónde
surgen. No veo que los vegetarianos sean más sanos que otras personas.
Mi maestro Rabash podía comprar cualquier tipo de comida, y yo sugerí
que comprara frutas y vegetales especiales y un tipo especial de carne,
pero él dijo; “necesito comer lo que comen todos”. No importa cuánto
traté de convencerlo de que ese tipo de comida era dañina, él se negó y
dijo, “necesito consumir lo que otros consumen porque vivo entre ellos”.
Pregunta: ¿Esto significa que la conclusión es que, antes que nada, no hay hacia dónde escapar y segundo, que las personas no pasen hambre?
Dr: Laitman No, la segunda conclusión viene primero. Lo más importante es que las personas no pasen hambre.
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